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    钱柜娱乐没有什么是“干”不了的——核桃烘干篇

    编辑:Lucy  来源:钱柜娱乐钱柜娱乐手机版  发表时间:2019/3/4

    前言

    核桃,又称胡桃,桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益深受老百姓喜爱的坚果之一中国是世界上核桃起源中心之一,世界核桃生产第一大国,拥有最大的种植面积和产量。据2008年统计,全国核桃栽培面积为166.7hm?,约4亿多株。2007年全国核桃总产为49.9,占世界总产的29.35%,其中云南9.1,陕西6.4,山西5.3,河北4.7等。未来的核桃烘干市场前景广阔。


     

    传统的核桃烘干工艺

     

    人工烘干法:在多雨潮湿的地区,可在干燥室内将核桃摊在架子上,然后在屋内用火炉子烘干。坚果的摊放厚度以不超过15cm为宜,过厚不便翻动,烘烤也不均匀,易出现上湿下焦;过薄易烧焦或裂果。

    缺点:人工量大和品质难以控制。

    热风干燥法:用鼓风机将干热风吹入干燥箱内,使箱内堆放的核桃很快干燥。鼓入热风的温度应在40为宜。温度过高会使核仁内脂肪变质,当时不易发现,贮藏几周后即腐败不能食用。????

     

    空气能热泵烘干机特点

     

        空气能热泵烘干机是一种新型高效节能烘干设备,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机大量吸取空气中的热能,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热把干燥介质加热,如此不断循环加热。空气热泵烘干机,相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。

     

    钱柜娱乐空气能热泵烘干机使用微电脑设置温度和湿度,到达烘干效果后自动停机,全程不需要人员值守,大大降低烘干的人力成本,设备只需设定好即可自动运行同时还能保证核桃的烘干质量,碰敲声音脆响,横隔膜易于用手搓碎,种仁含水率不超过8%,做到高效高质量“双高”烘干

     

    钱柜娱乐没有什么是“干”不了的——核桃烘干篇

     

    核桃热泵烘干工艺

     

    第一阶段——及时入烘房排湿(30-3512-15小时)

    脱青皮后8小时内入仓上架排湿烘烤,排湿温度30-35,烘烤时间12-15小时,果壳表面水分散失,颜色由黑褐转为褐色时排湿结束。

     

    第二阶段——定色初烤(5012小时)

    排湿结束后进入定色初烤,温度升至50,烘烤时间12小时,干燥完成特征为敲开核果后果内无水汽,仁已定色,七成干,但仍能脱仁衣。

     

    第三阶段——干仁(3016小时)

    定色干燥期结束后进入干仁期,温度控制在30,约16个小时,此时核果含水量达10%左右。

     

    钱柜娱乐核桃热泵烘干机的优势

     

       1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;

       2、高效环保:空气能热泵烘干机只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸取大量的热量,耗电量仅为电加热器的1314;同燃煤、油、气热水器相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电。

       3、环保无污染:空气能热泵烘干机无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。

       4、运行安全可靠:整个热泵烘干机系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。

       5、使用寿命长,维护费用低:钱柜娱乐空气能热泵烘干机是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。

       6、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。

       7、适用范围广,不受气候影响:空气能热泵烘干机可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。



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